كريب دسم مع سمك سلمون مدخن

المشاهدات 287
وقت القراءة:53 ثانية

تُعرف الكريب في الغالب بالنسخة الحلوة أو مع لحم الضاني والجبن. يوجد اليوم نسخة من السلمون المدخن ، وهي مثالية لوجبة غداء سريعة ويمكن تحضيرها بسهولة أو تناولها باردة.

مكونات

لتحضير العجينة

  • 200 جرام دقيق
  • 300 مل من الحليب
  • 4 بيضات
  • القليل من الملح

لملء

  • 300 جرام سلمون مدخن
  • 150 جرام قشدة طازجة
  • 100 جرام جبنة كريمية
  • 2 سيقان بقدونس
  • ملح
  • فلفل

تحضير

الخطوة 1
نخل الدقيق في وعاء الخلط. أضف الحليب مع التحريكخلاط يدويأضيفي البيض واخفقيه تدريجياً. ثم أضف قليل من الملح واتركه لفترة وجيزة.

الخطوة 2
أخرج السلمون المدخن من العبوة وضعه على طبق. اخلطي الكريمة الطازجة مع جبنة الكريمة في وعاء. يغسل البقدونس ويقطع ناعما ويقلب مع جبنة الكريمة في ¾. يتبل بالملح والفلفل.

الخطوة 3
سخني مقلاة مغطاة وأضيفي الخليط تدريجيًا واخبزي الكريب. ثم ادهني الجبنة الكريمية فوق الكريب وضعي السلمون المدخن فوقها. الملح والفلفل مرة أخرى ثم نشمر أو تطوى. أخيرًا نرش البقدونس المتبقي. بالعافية!

نصيحتنا : الكريب مثالية للحفلات. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الفطائر الرقيقة إلى قطع بسماكة 2 سم بعد لفها وتثبيتها باستخدام أعواد الأسنان. ثم يمكن تقديمها على طبق

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

اترك تعليق