أخر الأخبار منوعات

طريقة تخليل الليمون والفلفل الأخضر

المشاهدات 74
وقت القراءة:45 ثانية

طريقة تخليل الليمون والفلفل الأخضر

المقادير

كوب عصفر.

– 2 كيلو من الليمون.

– كيس ملح.

– فلفل أحمر حار.

– زيت.

– فلفل أخضر حار.

– عصير ليمون.

– ماء.

– ربع حبة البركة.

الطريقة 

– ضعي الليمون في ماء مغلي واغليه قليلًا.

– ضعي الفلفل الأحمر الحار، والملح وماء سلق الليمون وحبة البركة والعصفر في وعاء الخلاط الكهربائي، وامزجيهم جيدا.

– اسكبي الخليط على الليمون وضيفيه إلى ماء السلق.

– ضعيهم في بطرمان وغطي الوجه بالزيت.

– غطي البطرمان بإحكام واتركيه حتى ينضج.

مقادير تخليل الليمون المعصفر  

– كيلو ليمون حامض أصفر.

– لتر عصير ليمون.

– ربع كوب حبة البركة.

– ملعقة كبيرة من الملح الخشن.

– ملعقة كبيرة زعفران أو عصفر.

– رشة فلفل أحمر حار.

الطريقة

– اغسلي الليمون بالماء، ثم جففيه جيدا.

– احدثي شقًا في حبات الليمون على شكل حرف «إكس».

– ضعي حبة البركة والعصفر مع الملح في وعاء، واخلطيهم جيدا.

– احشي حبات الليمون بالخليط.

– ضعي حبات الليمون داخل وعاء، ثم اغمريها بعصير الليمون.

– أضيفي إليهم الفلفل الحار، واتركيه كي ينضج.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

اترك تعليق