جريدة مرايا
أخر الاخبار وصفات منال

طريقة عمل دجاج سويت آند ساور بخطوات بسيطة في المنزل.


كتبت منال حسانين
دجاج سويت آند ساور مقاديرها كلها عندك ف البيت سريعة ولذيذة وممكن تتقدم جنب ارز او مكرونة او بالعيش  و يعتبر الدجاج الصيني  سويت اند ساور  من الاطباق الصينية التي اخذت شهرة كبيرة في الوطن العربي و انتشرت بشكل كبير في الفترة الاخيرة و التي تتميز بشكلها المختلف و طعمها المييز و الرائع و تتميز ايضا بطهمها اللاذع الذي يعود الي دمج الحلو و الحادق معا .

المقادير

1 كيلو صدور دجاج  مكعبات

بيضة  نشا

ماء  زيت

نصف كوب كاتشب

نصف كوب صلصة طماطم

نصف كوب سكر

نصف كوب خل

أناناس

مقطع فلفل أخضر  مقطع

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

ربع كوب صويا صوص

ملح  فلفل أسود

مرقة    مكرونة أسباجيتي  للتقديم

الطريقة 

تخلط البيضة مع النشا والماء وملح وفلفل ثم يضاف الدجاج إلى الخليط ثم يقلى في الزيت يخلط الكاتشب والصلصة والخل والسكر يشوح الثوم على النار مع الجنزبيل والفلفل الأخضر ثم يضاف خليط الكاتشب

يضاف الصويا صوص والمرقة وتقلب جيدا تذوب ملعقة من النشا في ماء ثم تضاف إلى الصوص ليغلظ القوام

يضاف الأناناس المقطع على الصوص ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدا ويقدم.



مقالات ذات صلة

مستقبل وطن” بالبحر الأحمر:اجراء 47 عملية مياة بيضاء لاهالي سفا جا ضمن المرحلة الثانية

جريدة مرايا

محافظ الدقهلية يسلم عقود تقنين وضع اليد على أراضي أملاك الدولة لعدد من المواطنين من مركز المنزلة بمكتبه اليوم

جريدة مرايا

أزهر أسيوط : تم التعاقد على تشغيل خمسة أتوبيسات لنقل الطلاب والعاملين داخل الجامعة

منال حسانين

نشكركم علي المشاركة