جريدة مرايا
أخر الاخبار وصفات منال

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصلصة الآسيوية المجرّبة والشهيّة


كتبت منال حسانين

قد تبحث السيدات عن طرق جديدة لتقديم أجنحة الدجاج المجرّبة والشهيّة ولذلك تقدم مرايا طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالصلصة الآسيوية .

المقادير

كيلو أجنحة دجاج مقطعة الأطراف

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون

مكونات الصلصة 

ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا

ربع كوب عسل

ملعقتات صغيرتان من قشر الليمون

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

ربع كوب عصير برتقال

ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور

ملعقة صغيرة من معجون الثوم والفلفل الحار

نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم

نصف ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف

نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

نصف ملعقة صغيرة ثوم محبب

ملعقة كبيرة من صلصة المحار

الطريقة

سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 350

تبّلوا أجنحة الدجاج بالملح والفلفل ورتبوها في صينية خبز في طبقة واحدة وضعهوها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

أخرجوا الأجنحة من الفرن واتركوها تبرد في وعاء ثم غطوها وضعوها في الثلاجة.

امزجوا كل مكونات الصلصة الآسيوية في كيس بلاستيكي قابل للغلق بحجم جالون واخلطوا المزيج جيداً.

سخّنوا الشواية على درجة حرارة 350  ثم أضيفوا الأجنحة واطهوها لمدة 10 إلى 15 دقيقة، وقلبوها بعد سبع دقائق حتى تصبح ساخنة وعليها علامات الشواء.

ضعوا الأجنحة في وعاء التقديم وأضيفوا الصلصة وقلبوها جيداً حتى تمتزج.



مقالات ذات صلة

الرئيس عبد الفتاح السيسي يستقبل وزير الدولة السعودي لشئون الدول الأفريقية

جريدة مرايا

القبض علي ٨ من أصحاب المحال التجارية والكافيهات لمخالفته قرا ر الغلق بالغردقه

جريدة مرايا

بالفديو. المجهودات التى تبذلها الجهات التنفيذية منذ فجر اليوم

جريدة مرايا

نشكركم علي المشاركة